بودينغ الشيكولاتة

بعد التحية..........
اليوم ساحدثكم عن احدى الوصفات التى تدخل فيها نكهة يحبها الكبار والصغار "الشيكولاتة"
الشيكولاتة تدخل فى عدة وصفات وهذه الوصفة منهم
بودينغ الشيكولاتة
*----------*


المكونات
*-----*
هذه المكونات : لفردين فقط
2 كوب حليب
1\2 كوب سكر

1\3 كوب كاكاو

4 ملعقة صغيرة نشا
3 صفار بيض
2 ملعقة صغيرة  فانليا
4/1 ملعقة صغيرة ملح
كريمة مخفوقة للتزيين
فراولة للتزيين
طريقة التحضير
[list=wpurp-recipe-instructions]
[*]يوضع مقدار كوب ونصف من الحليب في كسرولة مع السكر والكاكاو، ثم يسخن على النار بضع دقائق دون الوصول لدرجة الغليان.


[*]في هذه الاثناء، يخفق نصف كوب الحليب المتبقي، مع النشا، الملح، صفار البيض، والفانيليا في وعاء عميق.


[*]يضاف خليط الحليب الساخن بالتدريج للمزيج ثم يقلب جيدا.


[*]. يعاد الكل للكسرولة ويطبخ على النار مع التقليب المتواصل الى ان يتكاثف .


[*]يسكب المزيج في كؤوس التقديم، ، ثم يغطى ببلاستيك ويترك مدة ٤ ساعات ليبرد بالثلاجة

[*]يزين بالكريمة المخفوقة وحبات الفراولة قبل التقديم
[/list]
وبالهناء والشفاء